젊은 날의 B,

VIETNAM Thai Nguyen 베트남 타이응우옌 생활 Day 22014/02/20 타이응우옌에서의 두번째 기록.비교적 여유롭게 일어나 아점을 먹었다.친구가 베트남에서 지낼 때 제일 좋아했다는 분짜를 먹으러 고고 쌀국수의 한 종류.탱글탱글한 면이 일품이다. 기호에 따라서 채소를 넣어먹으면 되는데전날 고수의 습격으로 인해초록색 나물만 봐도 인상이..... 바로 이 면이 '분'이고 숯불고기가 들어간 육수가 '짜'다이 국물에 면을 넣어서 먹으면 된다.사실 가게가 많이 허름하고 더럽고 냄새가 나서걱정은 했지만 너무너무 맛있게 먹은 분짜!한국인의 입맛에 잘 맞다더니 역시,뭔가 냉면맛도 나는.. 육쌈냉면이 생각난다고 해야하나..아마 분짜에서 영감을 받은 게 아닐까 생각된다. 램이라고 하는 베트남식 튀긴만두 같은..